今日も、コロナ前を思い出す日記。 夜の街のイメージから、中華料理の街に様変わりした西川口。JR西川口駅・西口から徒歩6〜7分のところにある、小ぢんまりとした蘭州料理屋さん「ザムザムの泉」。 行列でない時間に行ける、無職の幸せよ...！ 中国蘭州の手…

コロナ前を思い出す日記。 電車を乗り継いでよく行っていた、西荻窪の焼き菓子のお店、「Amy's Bakeshop - エイミーズ・ベイクドショップ」 NYで出会った焼き菓子に魅了された女性店主。 カジュアルなアメリカンベイクに、繊細な日本人の舌にも合う味に改良…